Zahartzearen aurkakoa osasunaren eta ongizatearen industrian moda-hitz bihurtu da, gizon eta emakumeen arreta erakarri du. Jendeak bere gazte itxura mantentzeko interesa handiagoa du, askotan autokonfiantzarekin, erakargarritasunarekin eta bizitasun orokorrarekin lotzen baita. Zahartzea bizitzaren zati naturala den arren, prozesua moteltzeko neurri proaktiboak hartzeak onurak ekar ditzake iraunkorrak.
Zahartzea izaki bizidun orok jasaten duen fenomeno saihestezin eta unibertsala da. Orduan, zergatik zahartzen gara? Hurrengo artikuluetan, zahartzearen zientzian murgilduko gara, fenomeno biologiko liluragarri eta konplexu honen arrazoiak ezagutzeko.
Zahartzea faktore anitzeko prozesu bat da, eta hainbat faktore genetiko, ingurumen eta bizimoduek eragiten dute. Ez dago erantzun bakarra zergatik zahartzen garen jakiteko, baina zientzialariek fenomeno natural hau azaltzen saiatzen diren hainbat teoria sortu dituzte. Teoria nabarmenenetako bat maila molekular eta zelularrean kalteak pilatzea da. Denborarekin, gure zelulek eta ehunek estres oxidatiboa, DNAren kaltea eta beste higadura mota batzuk jasaten dituzte, eta haien funtzioa pixkanaka-pixkanaka murrizten da. Teoria hau zahartzearen "higadura" teoria bezala ezagutzen da.
Beste teoria batek dio zahartzea gure telomeroak laburtzeak eragiten duela. Telomeroak gure kromosomaren muturretan aurkitzen diren zorro babesleak dira, eta ezinbestekoa dute genomaren egonkortasuna mantentzeko. Hala ere, zelula-zatiketa bakoitzean, gure telomeroak modu naturalean laburtzen dira luzera kritiko batera iritsi arte. Une honetan, zelulak seneszentzia-egoeran sartzen dira edo zelulen heriotza programatua jasaten dute. "Zahartzearen telomeroen teoria" izenez ezagutzen dena, teoria honek gure zelulek errepikatzeko duten gaitasun mugatuak zahartze prozesuan laguntzen duela iradokitzen du.
Zahartzearen arrazoiak ulertu ondoren, badakigu zahartzea izaki bizidun orok jasaten duela eta ezin dela bueltatu, baina badaude kanpoko faktore batzuk, jakina, zahartze prozesuan eragina izan dezaketenak. Batez ere, ariketa fisikoa, dieta eta estresa kudeatzea bezalako bizimodu-aukerek dotoretasunez zahartzen garen eragina izan dezakete. Jarduera fisiko erregularrak fitness kardiobaskularra hobetzen duela, muskulu-indarra mantentzen duela eta funtzio kognitiboa hobetzen duela frogatu da. Antioxidatzaile eta nutrienteetan aberatsa den dieta elikagarri eta orekatu batek estres oxidatiboa murrizten eta osasun orokorra sustatzen lagun dezake. Aitzitik, bizimodu osasuntsu eta sedentario batek zahartze prozesua bizkortu eta adinarekin lotutako gaixotasunak izateko arriskua areagotu dezake.
Zergatik zahartzen garen atzean dagoen zientzia ulertzea ezinbestekoa da, gure osasunean eta bizi-kalitatean eragin handia duelako. Zahartzearen alorrean egindako ikerketak aurkikuntza eta esku-hartze aurreratuak bultzatzen ditu zahartze osasuntsua sustatzeko. Zientzialariak aktiboki aztertzen ari dira zahartze-prozesua moteltzeko edo iraultzeko moduak, azken helburua gizakiaren bizitza luzatzeko, funtzio fisiko eta kognitibo optimoa mantenduz.
1. Ahabiak
Ahabietan aurkitutako antioxidatzaile nagusietako bat antoziana da. Ahabien kolore urdin iluna edo morea antoziana eduki handiari esker da, eta horrek kolore bizia ematen ez ezik, gure larruazala zahartzea eragiten duten kanpoko faktoreetatik babesten laguntzen du. Ikerketek frogatu dute antozianinak kolagenoa hausten duten entzimen ekintza murrizten duela, proteina hori larruazaleko elastikotasuna eta irmotasuna mantentzeko funtsezkoa dena.
Beren propietate antioxidatzaileez gain, ahabiak osasun orokorra eta bizitasuna onartzen duten bitamina eta mineralen iturri bikaina dira. C bitaminan aberatsak dira, kolagenoa ekoizten laguntzen du, sistema immunologikoa babesten du eta eguzki-esposizioaren kalteetatik babesten du. Ahabiek ere A eta E bitaminak dituzte, azala gaztetzen dutela ezaguna.
2. Granada
Pomegranatetan aurkitzen den funtsezko konposatu bat azido elagikoa da. Polifenol indartsu honek larruazala UVA eta UVB izpietatik babesten duela frogatu da, larruazala zahartzearen arrazoi nagusiak. Azido elagikoak zimurren itxura murrizten ez ezik, larruazaleko elastikotasuna hobetzen du gazte distira lortzeko.
Horrez gain, granadak C bitamina dute, kolagenoaren sintesian laguntzen duena. Kolagenoa proteina garrantzitsua da, larruazalaren egitura eta elastikotasuna ematen diona.
Ikerketek frogatu dute granada-zukua edo extractak kontsumitzeak estres oxidatiboaren eta hanturaren aurka babesten duela, eta, ondorioz, larruazaleko osasun orokorrari mesede egiten diola. Efektu hauek azalaren gazte itxura mantentzen eta zahartze-prozesua barrutik moteltzen lagun dezakete.
3. Tomateak
Tomateak likopeno iturri bikaina dira, kolore gorri bereizgarria ematen dien antioxidatzaile indartsua. Antioxidatzaile honek gorputzeko erradikal aske kaltegarriak neutralizatzen laguntzen du eta larruazala babesten du ingurumen-faktoreek eragindako zahartze goiztiartik, hala nola kutsadura eta eguzki-esposizioa.
Tomateak A eta C bitaminatan aberatsak dira, larruazala osasuntsu mantentzeko ezinbesteko zeregina duten bi bitaminak. A bitaminak kolagenoa sortzen laguntzen du, larruazaleko elastikotasuna eta irmotasuna mantentzeaz arduratzen den proteina. Adinean aurrera egin ahala, kolagenoaren ekoizpena modu naturalean murrizten da, eta zimurrak eta larruazala ahultzea eragiten du.
4. Kolagenoa
Kolagenoa gure gorputzean modu naturalean sortzen den proteina da eta gure azala, hezur, tendoi eta lotailuei indarra eta egitura emateaz arduratzen da. Azala leun, sendo eta potoloaren oinarria da. Zoritxarrez, adinean aurrera egin ahala, gure gorputzaren kolageno-ekoizpena gutxitzen da, eta zahartzearen seinale lazgarri horiek sortzen dira.
Kolagenoz infusatutako produktuek, hala nola kremak, serumak eta osagarriak, kolagenoaren ekoizpena estimulatzen dute larruazala sendotzen eta gaztetzen laguntzeko. Produktu hauek azalaren elastikotasuna berreskuratzen laguntzen dute, azal gazteago eta distiratsuagoa izateko.
5. Turmeric
Turmeric zahartzearen aurkako onurengatik ezaguna den arrazoi nagusietako bat curcumina antioxidatzaile indartsua da. Curcuminak erradikal askeak neutralizatzen laguntzen du, zelula osasuntsuak suntsitzen dituzten molekula ezegonkorrak, zahartze goiztiarra eta gaixotasun kronikoak eragiten dituztenak.
Turmeric ere propietate antiinflamatorio indartsuak ditu. Hantura kronikoak funtsezko zeregina du zahartze-prozesuan, eta adinarekin lotutako hainbat gaixotasun garatzen ditu. Hantura-bide nagusiak modulatuz, turmeriak hantura murrizten laguntzen du eta, ondoren, zahartze-prozesua moteltzen du. Curcuminak kolagenoaren ekoizpena areagotzen duela frogatu da, larruazaleko irmotasuna eta elastikotasuna mantentzeko ardura duen proteina garrantzitsu bat.
1. Kurkumina: Urrezko Miraria
Curcuminak, turmerikaren konposatu aktibo nagusia, propietate zitobabestzaile indartsuak dituela frogatu da bere efektu antioxidatzaile indartsuengatik. Azken ikerketek frogatu dute zahartze-prozesuan ezinbestekoa dela. Curcuminak zelulen zahartzea moteltzen eta bizitza luzatzen laguntzen duten zenbait proteina aktibatzen ditu. Gainera, kurkuminak garunaren osasunean eragin positiboak dituela eta Alzheimerra bezalako gaixotasun neuroendekapenezkoen arriskua murrizten du.
2. Resveratrol: ardo beltzaren zahartzearen aurkako onurak agerian utziz
Resveratrol, mahats gorrien azaletan aurkitu ohi dena, asko aztertu da zahartzearen aurkako propietateengatik. Sirtuin 1 (SIRT1) izeneko proteina aktibatzen du, funtzio zelular hobetuarekin eta iraupenarekin lotuta dagoena. Resveratrolak propietate antiinflamatorioak eta antioxidatzaileak ere baditu, zahartzearen aurkako ahalmena areagotuz. Ardo beltzak resveratrol badu ere, ez da gomendagarria gehiegi edatea, lotutako osasun arriskuak direla eta. Elikagai-iturri naturalen bidez gehitzea edo irenstea onuragarriagoa izan daiteke konposatu honen zahartzearen aurkako onurak askatzeko.
3.Urolitina A: Hesteetako bakterioak erabiltzea zahartzeari aurre egiteko
Urolitina A hesteetako bakterioek sortutako metabolito bat da fruta jakin batzuetan dauden konposatuetatik, hala nola granadak eta marrubiak. Azken ikerketek frogatu dute urolitina A-k funtsezko zeregina duela zelula-zikloan eta uste da autofagiaren aktibatzaile indartsua dela, kaltetutako zelulak garbitzeko eta zahartze osasuntsua sustatzeko funtsezkoa den proteina. prozesu zelularra. Zelulen biraketa sustatuz, Urolitina A-k adinarekin lotutako muskuluen gainbehera atzeratzeko eta osasun orokorra eta iraupena hobetzeko gaitasuna du.
Argitalpenaren ordua: 2023-06-20
